Die Geschichte von Black Tot nahm ihren Anfang, als unser Gründer Sukhinder Singh mehrere historische Rumflaschen der Royal Navy entdeckte und probierte und von den köstlichen, vielschichtigen Aromen begeistert war. Kein Rum, den er zuvor probiert hatte, besaß eine solche Tiefe und Komplexität. Dies weckte in ihm eine Leidenschaft für Aromen und führte schließlich zur Kreation von Black Tot Rum mithilfe der Kunst des Blendings.

Wir lassen uns von der besonderen Problemlösungskunst der Navy und dem zufälligen Geniestreich inspirieren, der Rum für immer verändert hat. Die Navy versuchte, mehrere Rumsorten aus verschiedenen Regionen miteinander zu verblenden, und erschloss so eine köstliche Komplexität mit vielen weiteren Geschmacksnuancen. Dies war der erste globale Rum-Blend überhaupt – eine Innovation, die ihrer Zeit voraus war.

Bei Black Tot übertragen wir diese Idee auf die moderne Rumherstellung, indem wir verschiedene Rumsorten als Geschmackskomponenten nutzen und sie miteinander verbinden, um ein multidimensionales Erlebnis zu schaffen. Unbeeindruckt von Konventionen nutzen wir Blending-Techniken und Fachwissen aus der Whisky- und Sherry-Herstellung sowie aus anderen Bereichen, um Geschmack und Textur unserer Rums zu optimieren – und verbinden sogar seltene Rumsorten, an die sich andere nicht heranwagen würden.

Unser Name bezieht sich auf den Tag, an dem die Royal Navy ihre 200-jährige Tradition der täglichen Rumrationen beendete – den Black Tot Day am 31. Juli 1970.