Im Laufe der Jahrzehnte haben sich Whiskyliebhaber in den aromatischen Charakter von Islay verliebt: krautige, erdige Torfnoten, die durch intensive, warme Fruchtaromen ausgeglichen werden. Als die weltweite Nachfrage nach Whisky sprunghaft anstieg, sahen sich einige Hersteller gezwungen, auf Größe und Effizienz zu setzen, und verloren dabei ihren wahren Charakter aus den Augen, der sie ursprünglich berühmt gemacht hatte.

Bei Port Askaig haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, einen ausgewogeneren Stil zu bewahren und zu zelebrieren, der unseren geliebten klassischen Islay-Whiskys treu bleibt. Wir lassen ausgewählte New Makes und junge Islay-Whiskys im Rahmen unseres sorgfältigen Fassreifungsprogramms reifen, bevor wir sie fachmännisch in kleinen Chargen vermischen. Mit einer unvergleichlichen Liebe zum Detail stellen wir sicher, dass sich unser charakteristisches Geschmacksprofil in unserem gesamten Sortiment widerspiegelt.

Wir sind nach dem historischen, malerischen Dorf benannt, das der Brennerei am nächsten liegt und in dem unser Kernsortiment entsteht. Port Askaig steht für den Inbegriff des klassischen Islay-Whiskys.