Eingebettet in das historische, rund 200 Hektar große Rademon Estate in der Grafschaft County Down ist Shortcross Nordirlands erster Craft-Gin und eine unabhängige, familiengeführte Destillerie für preisgekrönte irische Spirituosen. Gegründet vom Ehepaar David und Fiona Boyd-Armstrong, wird jede Flasche auf dem Anwesen destilliert, gereift und abgefüllt. Die Spirituosen werden von der umgebenden Landschaft geprägt: reines Wasser aus dem Brunnen unter der Destillerie und handgepflückte Botanicals aus dem Garten der Familie – Äpfel, Birnen, Holunderblüten, Beeren und wilder Klee. Vom Shortcross Gin bis zum irischen Whiskey und Poitín spiegelt jede Abfüllung Geduld, Herkunft und Handwerkskunst wider. Kenner entdecken in jeder Flasche die Aromen und Geschmäcker einer lebendigen Destillerie und die Menschen, den Ort und den Prozess dahinter. Shortcross ist mehr als eine Spirituose – der Geschmack des County Down, vom Garten bis ins Glas.